Ogan Komering Ilir, Radar Keadilan – Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Palembang bekerja sama dengan Pemerintah Kabupaten Ogan Komering Ilir (OKI) melaksanakan inspeksi komprehensif terhadap keamanan pangan jajanan takjil di kawasan Kayuagung pada hari Jumat, 6 Maret.
Kegiatan ini menggunakan mobil laboratorium keliling untuk memastikan setiap makanan dan minuman yang dikonsumsi masyarakat selama bulan Ramadan bebas dari zat berbahaya yang berpotensi mengganggu kesehatan.
Petugas melakukan tes cepat (rapid test kit) terhadap 20 sampel produk yang diperoleh dari pedagang takjil di lokasi.
Produk yang diuji mencakup beragam jenis makanan dan minuman populer, antara lain cendol, cincau, minuman berpigmen cerah, es campur, pempek, tahu isi, sosis, dan bakso bakar.
Pengujian difokuskan pada deteksi keberadaan bahan berbahaya yang dilarang penggunaannya dalam produk pangan, meliputi formalin, boraks, rhodamin B, dan kuning metanil.
